用心用情，呵护舌尖上的安全｜温八高食堂迎检工作获好评

事无巨细，各项工作获好评

2022年2月16日，温州市龙湾区市场监督管理局、龙湾区司法局和龙湾区瑶溪街道人大代表共同对温州八高食堂工作进行了专项检查。学校食堂各项工作均顺利通过了各位专业人士的仔细考察。

检查组全面检查了食堂重点区域、重点品种、重点环节等各项工作，系统考察了食品安全管理制度、食堂员工体检培训制度、环境卫生、设备设施、食品储备、留样管理等方面的工作情况，他们高度赞赏了学校食堂的运作流程和操作细节。

周密部署，精细服务护健康

为了确保师生饮食的卫生与健康，食堂的准备工作从大年初六就已经展开。

一是严把人员关。面对错综复杂的疫情形势，为了确保安全，食堂员工的离返温都严格按照标准流程进行报备、审批、核查。

二是严把卫生关。在师生返校前，食堂员工就已对每一副餐具、每一处案板、每一个角落进行了反复的清洗与消杀，确保用餐环境的卫生与安全。

三是严把流程关。为了让师生吃得更有味、舒心，厨师长对菜谱做了精心调整。为了优化流程，食堂管理人员对各岗位的新老员工做了专门培训。

牢记责任，用心用情暖师生

检查只是一时的，但食堂工作是贯穿每时每刻的。确保师生每天每餐的卫生和健康是食堂工作人员的重中之重，也是学校各项工作有序开展的基础，更是呵护生命成长的起点，全体食堂全体员工会牢记责任担当，确保每一天都能完美完成工作，用心用情，以优质的服务温暖师生。